酱油鸡(电饭煲整只版)
皮香肉嫩,简单易做,家里人特别爱吃。
还有,之前有人问整只酱油鸡的做法,我在这说一下,其实跟半只酱油鸡的做法相差不大,材料也是一样的
用料
鸡 | 1只 |
酱油 | 1碗 |
油 | 2勺 |
姜 | 16片 |
水 | 半碗 |
芝麻香油 | 60克 |
酱油鸡(电饭煲整只版)的做法
把鸡洗干净沥干水备用
姜:洗干净切片
酱油一碗
水半碗
把沥干水的鸡放在干净的盘,把一碗酱油倒进去腌5分
腌5分钟之后把盘里的酱油一勺一勺的倒进鸡肚里面,重复1分钟,继续腌5分钟
电饭煲洗干净放姜
盖上盖子按煮饭键1分钟
1分钟后打开盖子,放腌过的鸡(如图)
再放2勺油,油不要放在鸡上面,要围着边边倒,盖上盖子,煮5分钟
5分钟之后,打开盖子翻身(如图)
放酱油(如图)
放水
盖上盖子按煮饭键煮到跳闸(在这中间鸡要翻2次面)
准备芝麻香油
把芝麻香油涂到整只鸡的皮,香喷喷的可以吃了
小贴士
1 不用放太复杂的材料简单就好
2 不用放盐已经够咸
3 跳闸了要鸡肉取出来
4 鸡肉取出来要涂上芝麻香油
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