[电饭煲]腔骨莲藕汤E2(A)
为留学做准备。
E1用的电饭煲是ASD,非压力,2L款。
E2用的是ASD,带压力,2L款。
用料
腔骨 | 8小块 |
藕 | 200克 |
姜 | 5片 |
葱 | 2小段 |
盐 | 8克 |
[电饭煲]腔骨莲藕汤E2(A)的做法
腔骨提前一晚泡凉水2小时以上,洗净后放入冰箱冷藏一晚。
2片姜放入电饭煲,放入腔骨,加水没过食材,盖上盖子,煲汤模式1.5小时。
时间到后取出腔骨,弃汤和姜片,将锅洗净后,放入姜片、藕块和排骨,再加入滤过的清水没过食材,盖上盖子,煲汤模式2小时即可。
最后加上适量盐就可以喝汤了,腔骨可以沾酱油吃。
小贴士
有的版本说要焯完排骨先过油炒一遍排骨再熬汤,这样汤汁更浓郁,有机会再尝试。
用带压力的高压锅做的时候,去血水的过程只需要煲汤模式10分钟,然后煲汤过程需要30分钟就可以了。
-
糯糯叽叽香芋血糯米粽!紫薯芋泥粽的烹饪做法,大厨教你详细做法
香芋爱好者必吃的紫薯芋泥粽用料血糯米750克白糯米250克糯米粉5勺玉米淀粉1勺牛奶一瓶白糖适量黄油15克粽叶香芋1个紫薯3个奶粉25克糯糯叽叽香芋血糯米粽!紫薯芋泥粽的做法糯米和血糯米三比一比例浸泡水里三小时以上,这个时间粽叶洗干净过热水备用。紫薯和香芋切...
-
电饭煲|健脾养胃-山楂苹果盅的烹饪做法,大厨教你详细做法
健康养生小甜品很适合嘴馋又没有太多材料和厨具的隔离期整只苹果隔水炖锁住每一滴清香的苹果汁与山楂一同酝酿这沁人的自然酸甜口味完美到可以开发饮料用料苹果1个山楂干6片肉桂粉1/4勺电饭煲|健脾养胃-山楂苹果盅的做法苹果和山楂片洗净碗里加入一点点🤏清水架...
-
不用电饭锅也能做紫米馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料紫米300克黄油20克炼乳20克砂糖20克葡萄干20克不用电饭锅也能做紫米馅的做法紫米300克洗净浸泡一夜第二天,紫米是这种可以用手碾碎的状态清洗干净放入盆中铺平加水,没过紫米1厘米冷水上锅,中火蒸30分钟准备配料:如图所示锅中放入黄油小火至黄油融化倒入紫米、...
-
电饭锅版皮冻的做法和图解,电饭锅版皮冻怎么做更好吃
用料猪皮500克纯净水500克姜3片食盐适量电饭锅版皮冻的做法猪皮放凉水锅里煮开1、2分钟,筷子能扎透捞出。用镊子拔干净猪毛,把肥肉清掉,一定要清理干净。清理干净的猪皮用厨房剪剪成小条。加盐搓洗,搓洗后加温水漂洗几遍,重复加盐2到三次。漂洗到水清没有白油花。肉...