超简单|电饭锅版盐焗鸡
吃腻了白切鸡、汤鸡、炒鸡,今天换换口味,第一次尝试,非常成功!
用料
草鸡 | 1只 |
盐焗鸡粉 | 1包 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
葱 | 2根 |
姜 | 若干 |
蒜 | 若干 |
先把处理干净的草鸡用厨房纸巾吸干,一包盐焗鸡粉,一勺生抽,两勺食用油调个抹料。
接着在抹料之前用一片生姜把鸡先擦一遍,然后把调好的料均匀的涂抹在鸡上,用你灵活的小手给鸡做一个spa,多擦一会,里里外外都不要放过哦!
把切好的姜蒜塞进鸡的肚子里,盖上保鲜膜腌制1.5一2个小时。
最后在电饭锅底下垫上葱姜蒜,把鸡放进去,腌料也要倒进去,电饭锅煮饭键一键搞定,煮饭键跳掉以后可以打开用筷子戳一下鸡腿,如果很轻易的戳进去了就熟了,不行就再煮十分钟,最后再闷五分钟。
可以手撕,可以切块,把底下的汤倒上去,很入味很好吃。
小贴士
1.抹料一定要抹均匀,可以多搓一会。
2.不要加水,不要加水,不要加水。
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