牛肝菌腊肠咸饭(电饭煲焖饭)
用料
牛肝菌 | 1个 |
洋葱 | 三分之一 |
咸腊肠(非广味) | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
大米 | 2杯 |
生抽 | 1瓷勺 |
耗油 | 多半勺 |
白糖 | 一丢丢 |
盐 | 一丢丢,一克吧 |
香葱(小葱) | 1-2根 |
牛肝菌腊肠咸饭(电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭)的做法
*洋葱切丁(娃娃们不太喜欢,所以切小丁有香味却吃不出来)
*胡萝卜切丁
*牛肝菌切丁
*腊肠切丁,可以比其他丁稍大,不是广式腊肠不是广式腊肠,是咸味的腊肠哦~*倒油稍热,不用太多油,腊肠会出油哒
*放入洋葱丁,翻炒至裹上食用油
*放入腊肠,翻炒至出油
*放入牛肝菌,翻炒均匀
*放入胡萝卜丁,翻炒均匀
*倒入生抽,翻炒
*倒入耗油,翻炒
*撒点点白糖,调味的,不用太多,翻炒
*一丢丢盐(口重可以随意)倒入洗净的大米,调至小火,翻炒啊翻炒,炒干米中水份,炒到每粒米都裹上油
炒到这样,锅子有点点干、糊就好啦,
关火,盛入电饭锅炒好的菜与饭倒入电饭煲,水量不用很多,与饭齐平就行啦~
用饭勺按按整整行,盖盖,选程序,焖饭,等吃!焖饭程序结束,撒香葱,拌匀,盛饭,等着被夸奖!👏👏👌👌
牛肝菌,切面很像“肝儿”
这次把丁切好后,去客厅拿手机,回厨房时,老公说“今天还有豆腐干呀😁”,我一脸懵,“豆腐干在哪里?”老公指着盘子里的菌丁,说“那不就是豆腐干”。。。。哈哈哈哈哈哈,笑屎我了。。。。百变牛肝菌~
小贴士
牛肝菌也可以换成其他菌、菇的哈~
-
有手就会做的~电饭煲香肠菜饭~(咸肉菜饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不想烧菜了怎么办~快来做这道超级超级无敌简单的香肠菜饭~厨房小白也能做好喷香的菜饭~不用菜,抱着饭可以干吃一大碗~用料香肠(咸肉可替换)1根大米2杯绿叶子菜(生菜,青菜,油麦菜,莴苣叶子都可)5片麻油2勺盐1勺有手就会做的~电饭煲香肠菜饭~(咸肉菜饭)的做法依旧是先准备配...
-
颗粒感红豆馅(电饭锅版)的详细做法,颗粒感红豆馅(电饭锅版)做法技巧
最初给20g糖,尝得出浓浓的红豆原本味,错觉有点咸?所以多加了些用料干红豆200克水高出红豆1.5-2cm油20克糖40克颗粒感红豆馅(电饭锅版)的做法前一夜泡好红豆200g泡10小时,夏天就放冰箱泡第二天放电饭锅煮,水高于红豆1.5-2cm。我煮了一遍感觉还有些水,然后又按煮饭键,继续...
-
普通面粉电饭煲蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情期间想吃蛋糕,只能自己做,没有打蛋器,没有蛋糕粉,只有面粉代替用料普通面粉100克鸡蛋2个牛奶50ml葡萄干适量普通面粉电饭煲蛋糕的做法准备基础物品:两个鸡蛋、面粉、糖蛋清和蛋白分开家里没有打蛋器,用可乐瓶剪了一个,一定要打到蛋清变奶油状,大概5分钟左右,打泡沫...
-
排骨蒸饭~电饭煲版~儿童餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
马驹儿喜欢吃排骨和土豆,以前总是做红烧排骨,还需要另外蒸米饭,好麻烦!于是做了这道排骨蒸饭,做法有点儿像新疆羊肉抓饭,工序稍麻烦些,用料也要丰富些,味道各有千秋,反正马驹儿吃的不错😄用料排骨400克大米300克(2杯)土豆(小)1个胡萝卜半根黄瓜半根大葱半根生姜3片大蒜3瓣洋...