广式腊肠电饭煲焖饭
用料
广式腊肠 | 2根 |
冬菇 | 16朵 |
干鱿鱼 | 2片 |
米 | 3杯 |
玉米 | 1根 |
广式腊肠电饭煲焖饭的做法
冬菇买了5元,有16朵,干鱿鱼两片11块多,切小备用
玉米剥开
腊肠切片备用
所有配料先用平底锅炒一下,炒的时候忘拍照了,加蚝油和生抽炒,炒个10分钟左右就放到电饭锅里和米一起开始煲,可以适当加生抽加味上色,水的用量和平时做饭一样就可以了。煲好后开盖搅拌均匀,再焖十几分钟再打开盖。这是焖好后的。
第一次做没买太多菜,所以就用🦑须当摆盘了
小贴士
腊肠还是觉得用糯米比较有味道,普通的米适合炒饭,冬菇买多了,估计10朵够了,腊肠和鱿鱼应该再买多一份的。这里大概三杯米做成4碗饭了。
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