野火饭（家庭版）

春日里的野火饭最为美味（疫情之下只能在家里用电饭锅来做了）

用料  

野火饭（家庭版）的做法  

1. 笋切丁，豌豆去壳，荞葱切段（葱白葱绿分开）

2. 咸肉鲜肉按照喜好切好

3. 锅内放油，将肉煸炒炒出油

4. 放入笋丁豌豆继续翻炒

5. 放入盐、料酒后翻炒

6. 加入葱白翻炒

7. 再加入葱绿翻炒

8. 将米淘洗干净放入电饭锅内加入一点点水，没过米（不能多不能多不能多）

9. 将炒半熟的菜倒入锅中

10. 按下煮饭键

11. 饭好了后开锅

12. 翻拌均匀

13. 料满味美的野火饭，一次可以多吃一碗哦

小贴士

1、荞葱就是野葱，没有的也可以换成蒜苔
2、胃不好的可以不放糯米，只用大米
3、此配方5L的电饭锅刚刚好一锅，电饭锅小的请酌情减少用量