冰糖炖柠檬(电饭煲版)
前一段时间咳嗽得厉害,一直反反复复,药
吃了不少,每天一个冰糖炖雪梨,总算好转
了~但时不时的还会咳嗽一下,之前的炖雪
梨太甜其实根本不爱吃!后来见朋友圈有人
自己做了这个冰糖炖柠檬来卖,说是润肺养
颜的~~~
我想润肺肯定对于止住咳嗽多少有点儿帮助
吧,于是在家自己动手一试,方便快捷,
一下就爱上这口了!每天办公室冲上一杯感觉
连心情都舒畅了,同事们也喜欢管我讨去
,满满当当的两瓶一个星期就没有了,更
惊喜的是我的咳嗽居然完全好了!
今天又是满满的两瓶,一瓶送给闺蜜,一瓶
自己留着喝,现在是每周炖一次的节奏啊
⚠️注意.注意
注意…这个是利用电饭煲熬粥煲汤功能小
火慢炖的原理,如果没有这个功能的电饭煲
建议不要使用!原因是:一是会溢锅,扑洒出来不好收抬,也浪费材料!二是这种只能煮饭的电饭煲火候太大影响效果,也容易熬过头发苦发涩!如果有问题也可以十微信咨询(907168313)
重要事情说三遍
这个是兑水喝
这个是兑水喝~
这个是兑水喝~的哦!!!
用料
柠檬 | 5~6个 |
冰糖 | 800克 |
如果不确定柠檬跟糖的用度,柠檬1 冰糖1.5的量 |
冰糖炖柠檬(电饭煲版)的做法
柠檬用盐搓洗干净
切成片去掉将放入电饭煲锅里,不用切得太薄,不然一炖全化了就没有肉了也不好看
冰糖最好是选择老冰糖最好,各个超市都会
有售,如果改用一般的也不影响冰糖直接放在柠檬上面就可以了,不需要在
领外加水哦!因为柠檬本身就含有很多汁水
了,如果冰糖太大块,可以敲碎一点
缓解咳嗽可以根据自己的需求加入少许的贝
母或陈皮一起炖效果更好,如果只是润肺养颜则可以添加枸杞,桂圆,红枣等,但是身
体火气大的就最好不要了!!选择煮粥或熬汤功能都可以,一般电饭煲都
会有这样的功能,我家煮粥熬汤是2小时~完成之后会自动保温!只要直保温6~8个小时就完成了!这个是晚上睡觉前开始熬汤功能2小时,保
温了8个小时,选的冰糖是颜色很深的那种建议装在密封罐里
0失败 (如有不懂,可以加我微信咨询907168313)
小贴士
1、一定不要加水,柠檬本身就有很多水份,冰糖
加热以后也会融化在柠檬汁里面的!
2、熬好之后装盛的玻璃容器一定要热水消毒后
风干水分!夏天冰箱冷藏保存最佳!
3、如果柠檬跟冰糖的用量不确定,那就按照1:1.5
左右的量来配比!”比如500g柠檬就7509左右
的冰糖!并且刚熬好的时侯就是有的稀的状态
凉透以后オ会变得更浓稠一些
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