美味佳肴馆

超级美味的手抓饭

超级美味的手抓饭的做法步骤图,怎么做好吃

今天重阳节,为表心意,迎接远道而来的父母,特献上此菜哦,愿爸妈身体健康,节日快乐哦!

用料  

羊肉 半斤
洋葱 半个
萝卜 一个
花椒 15粒
山楂 2个
孜然粉 少许
酱油 适量
多放一点

超级美味的手抓的做法  

  1. 选去肥瘦相间的,洗干净备用

    超级美味的手抓饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切成小块,我刀功有限,大家可以切小点

    超级美味的手抓饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 胡萝卜和洋葱都切成小块

    超级美味的手抓饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 羊肉加姜片放水里汆熟,沫子一定要撇干净,多煮几分钟

    超级美味的手抓饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放油到锅里,倒出一半的洋葱翻炒加沥出的羊肉,继续翻炒变成微黄色加肉肉汤,没过羊肉即可,放入盐酱油,花椒,孜然粉可以多来点,山楂,中小火煮20分钟,味道一定要咸一点。

  6. 把剩下的洋葱和胡萝卜倒到锅里大火煮2分钟。

    超级美味的手抓饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 把经过浸泡30分钟的大米沥干水分备用

  8. 把羊肉里的山楂挑出不要,把羊肉和菜沥干倒入电饭锅里,把肉汤倒入沥干水的米里,水量和平时做米饭一样多,然后一层米一层羊肉的放在电饭煲里,就可以了按下煮饭

  9. 大功告成

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