桂圆红枣银耳汤
补气血
如果平时有虚寒的表现或者有虚寒性痛经的话,经期是可以喝红枣桂圆枸杞汤的,但是如果平时没有虚寒表现的话,经期喝这个汤容易出现上火的症状,甚至出现月经量大,淋漓不尽的情况。
用料
银耳 | 2朵 |
红枣 | 5颗 |
桂圆 | 5颗 |
枸杞 | 10个左右 |
冰糖 | 少许 |
桂圆红枣银耳汤的做法
银耳泡发,红枣洗净去核,桂圆去皮,枸杞备好,把所有材料准备齐全后放入锅里,我用的电饭锅。
大火煮10分钟,水开后放准备好的冰糖,转小火,继续熬煮。煮的时候定期去看看,拿勺子搅拌一下,感觉差不多时在多熬一会,大约20分钟后,银耳就出胶了。一定要熬出火侯,银耳出胶才会好喝,比较补。
煮银耳汤的时候,包了牛肉包子,
晚饭喝汤吃个包子。
小贴士
水不要太多,看锅的大小,自己把握,上面的食材够3-4碗的量,一次不要煮太多。
枣我用的是楼兰枣,怎么煮都甜,便宜的小枣我煮过不甜,煮久了就感觉要化了没有枣味道,大家可以自己选择。
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