宝宝爱吃糯米烧卖简约版
前几天看闺蜜发了她老妈做的糯米饭,突然想起儿时我老妈也常做糯米饭给我和我哥吃,那时条件不好舍不得放肉都是放些豌豆或是绿豆,然后在锅里焖煮,我就特别特别喜欢吃那锅巴,和哥哥抢着吃,吃完第二天天就说不出话了,现在没口福吃老妈做的饭菜,只有自己动手怀念儿时味道,放了香菇和肉末,比儿时的香甜,但老妈做的最好吃。利用饺子皮包了烧卖,不会做做出来看像不太好,但还是很好吃,小小的宝贝也可以用手拿着吃。
用料
糯米 | 600g |
猪肉 | 适量 |
香菇 | 12个 |
老抽 | 少许 |
饺子皮 |
宝宝爱吃糯米烧卖简约版的做法
猪肉切碎,香菇泡发切碎
糯米洗净放电饭煲里煮熟(比煮米饭要少点水)
锅里放油烧热放入肉末和香菇末翻炒均匀,再加老抽、盐、鸡精炒匀(一次性加够),把煮好的糯米饭加入锅中翻炒上色。之后就不要放盐什么的了。爱吃糯米饭的朋友可以直接吃糯米饭了。
包好上锅蒸,水煮开了在放烧卖蒸,5—6分钟就好了
开吃,宝宝一手一个。我不太会包,所以不太好看,但很好吃。
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