电饭锅烤翅根

作为一个厨房萌新，又还没适应被油溅，用电饭锅做菜无疑是简单又安全的选择。在借鉴其他各个版本的电饭锅做翅根的菜谱后，汇总成自己的一份菜谱。在这先谢过各位上传菜谱的大佬！

用料  

电饭锅烤翅根的做法  

1. 看了看电饭锅的大小，拿了8个翅根出来。由于买的是速冻的翅根，首先先自然解冻。然后放入锅中用冷水焯，煮沸后几分钟捞出，用凉开水冲洗一下。（这里关于用冷水还是热水焯，网上有说肉类冷水，蔬菜热水，也有说鸡肉冷水可能会营养流失，我觉得都行）

2. 捞出来沥干水分，用牙签扎一扎（或者每个切两刀）方便入味，加两勺味极鲜，两勺耗油，一勺老抽，适量的调料，两颗冰糖，小手rua一rua，蒙上保鲜膜，腌制三个小时。

3. 调味料的话，去超市逛了一圈，只找到这种，没看到新奥尔良，就凑合着用吧

4. 电饭锅内底部铺上姜片，葱段，加一勺水，把腌料倒进去，然后快煮饭。

5. 出锅，味道还是很不错的！

小贴士

1.本菜谱主要参照于小七妹sj的方案，然后观摩了下其余的方案汇总修改而成。
2.有人觉得焯水后肉质变紧腌制不好入味，但腌制后再焯水又会让腌制的味道变淡....建议焯水后可以多腌制一会儿。按照本次的成果来看，还是很入味的。
3.厨房萌新初次上传，欢迎大家斧正。