【健身减脂】番茄豆腐荞麦面
健身减脂最重要的就是,碳水、蛋白质和脂肪缺一不可,但是又要控制热量,又不能过于清淡难吃。这道荞麦面不同于以往冷吃蘸汤的方法,做成汤面吃起来既热乎管饱,又低脂健康。根据自己口味加入白煮蛋或肉类,可增加这一餐的蛋白质含量。
用料
番茄 | 2个 |
嫩豆腐 | 100克左右 |
生菜 | 100克左右 |
荞麦面 | 90克 |
味增 | 1勺 |
【健身减脂】番茄豆腐荞麦面的做法
荞麦面下锅煮2分钟(一般煮熟需要3-5分钟,此步骤将面煮半熟即可)
番茄切丁,下锅翻炒,出汁。加水,加一勺味增,加入豆腐,炖5分钟。
下生菜,下荞麦面。加入少许白胡椒、生抽、醋、盐即可出锅。
如喜欢吃鸡蛋,可加入白煮蛋一颗。或者加入牛肉、鸡肉等,我是将牛肉腌制了20分钟后,烤箱180度烤了20分钟,然后直接加入面上。味道也很好。
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