懒人牛奶鸡蛋饼
看了几个用六圆盘做早餐饼的,要打蛋清,要加酵母之类的都不适合我这个懒妈妈。试试不打发蛋清,不加酵母?原来,这样也可以🤗
用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 用心量 |
白糖 | 跟着感觉走 |
香蕉 | 1个 |
懒人牛奶鸡蛋饼的做法
准备原材料 香蕉1个,鸡蛋两个,牛奶,面粉,白砂糖
摩飞多功能锅,六圆盘,加热
将香蕉碾成泥,加两个鸡蛋,牛奶,面粉,白砂糖搅和均匀,调整好稀薄程度
我第一次做,怕不好翻身,所以刷了一层油
将和好的面糊倒入六圆盘。我用的汤勺,每个盘加一勺就好了,不能贪多,每个盘加的比底厚点就行,不然加热后会高于盘的高度。可以对比加热好的厚度。
觉得加热比较慢的话可以盖会儿锅盖。慢性子的可以开着观察变化。待边上有点发黄,或者有点冒小泡就可以翻身了。有没有合适的翻身工具推荐?我最后用的西餐的刀子,还蛮趁手,就是有点心疼会有刮痕。
再加热两三分钟就好了。的确有奶香味。
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