鲜虾四吃

无海鲜不欢，老公一来深圳就选了港口旁的房子。讲真刚搬来蛇口时我三条黑线不会再爱，感觉路面上空气中都是海鲜市场散发出来的腥气一点不符合本少女的伪文青气质，虽然呢我也没少买没少吃吧。
       谁知刚刚熟悉挽起裤腿去海鲜市场的市井生活，和老公散步时就发现家附近居然是个牛逼闪闪的一级港口，渔民在船上捞，捞上来啥卖啥，当然大部分都是给海鲜市场和商家供货吧。于是我们瞬间有了拿个盆去海边端虾的小冲动，对，就是把刚被捕的小虾从被运往海鲜市场的路上劫持！一不做二不休，回南天来了，新鲜的海鲜却不能少！

用料  

鲜虾四吃的做法  

1. 早晨散步到码头，锁定目标。太早了还没有猎物，大概九点过去也只有一艘船开始卸货。缘分，就他吧！

2. 大婶一桶桶往上运海鲜，真是捞上来啥都有，然后在通着氧气的盆里分类。本宝宝不仅对外国人脸盲，对鱼虾也是，一脸懵逼！还好，我认识我的皮皮虾宝宝们啊！快点上钩！

3. 哈哈哈，包场了一盆皮皮虾和一盆海虾，什么型号的都有，开心！皮皮虾，我们走！

4. 老公非要把皮皮虾的头剪了，皮皮虾不帅了55555！虽然被剪了，还是扑腾了一整个上午，心疼！

5. 开始准备晚餐！蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋乱入，忽略…皮皮虾洗净，大只清蒸，小只爆炒。海虾去须去口器，大只做汤，小只白灼。

6. 大虾头身分离，身子开背去虾线。油入锅葱姜虾头爆炒，加水煮豆腐，随后煮虾肉，虾肉变色即可关火。

7. 葱姜辣椒肉桂爆炒，加入皮皮虾翻炒，加辣酱翻炒出锅。

8. 炒锅洗净，加清水倒料酒葱姜煮开，海虾下锅，变色捞起装盘。

9. 我没有蒸锅，刚刚白灼虾的炒锅放不锈钢架，直接放入一盘撒有葱花姜丝和盐的大皮皮虾。刚刚白灼海鲜的水还在沸腾，直接用，就是这么节约😂！十分钟后关火上桌！

10. 吃虾，不想说话！

小贴士

所有的技术含量都在一个“鲜”字，就是要去码头自己端虾回家啊😂
拒绝冷冻，给我活的！活的！