四喜虾球

这个不寻常的元宵节，大家的心情各种沉重，特殊时期，我琢磨着要大家怎样用简单的食材，做出颜色多且好看的美味呢，四喜虾球真的不错的

用料  

四喜虾球的做法  

1. 虾 去皮 抽肠 洗干净 把虾尾留下

2. 虾剁成泥加鸡蛋 盐 胡椒粉（有芝麻加上）

3. 紫薯 红薯 芋头 胡萝卜 （有土豆 山药也是可以的）蒸熟

4. 四中食材分别做成泥和虾泥 拌匀

5. 取40g泥捏成饼把芝士放在中间，做成球，把虾尾插上

6. 鸡蛋加少许面粉搅拌均匀，把半成品放入，再放进面包糠里。而后放入油锅里炸
   

7. 完成后

8. 里面的颜色不错的