虾仁豆腐箱
电蒸锅食谱2.94W
孩子吃的豆腐箱
用料
北豆腐 | 一盒 |
虾仁 | 两只大虾去皮 |
胡萝卜 | 一段 |
味极鲜酱油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
虾仁豆腐箱的做法
将北豆腐侧切,分成两片,再竖刀、横刀,一共8块长方体。
用小刀在每块豆腐上划小方格,并用小勺将方格内的豆腐挖出。注意不要把底挖破。
胡萝卜、虾仁切碎,并装入挖好的豆腐洞里。
用小勺淋少许味极鲜、料酒,再淋少许水淀粉。
入蒸锅蒸十分钟,即可。
小贴士
为了给孩子吃,所以调料很少,味道较淡。
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