葱油烧鸭

买了半只烧鸭，突然回味起小四方的葱油烧鸭，回家稍稍处理下，这味道就出来了……

用料  

葱油烧鸭的做法  

1. 烧鸭装盘，淋上少许料酒；京葱、干辣椒切丝，蒜瓣剁蒜泥；

2. 蒸锅煮开，烧鸭上蒸锅蒸五分钟；

3. 起锅，搁上葱丝、干辣椒和蒜泥，淋上少许美味鲜；锅内烧热油，然后将热油淋在烧鸭上即可。