心太软~山药紫薯红薯
纯粹的糯米心太软太单调那就快试试这款花式心太软吧。颜色丰富,营养全面,香甜软糯。有益气补血,止痛经敛虚汗,补肾健脾的功效,非常适合生理期的妹子。给的量是一周的,可以只做其中一种或者半成品冷冻。
用料
紫薯 | 两个 |
红薯 | 两个 |
铁棍山药 | 一根 |
蜂蜜 | 依据自己喜好添加 |
糯米粉 | 500g |
红枣 | 500g |
心太软~山药紫薯红薯的做法
将红薯,紫薯,山药洗净。红薯和山药去皮切片分别放于盘中。蒸锅加水放紫薯,红薯片和山药片放入蒸屉大火25分钟。
以紫薯为例,红薯和山药同理。凉透,紫薯去皮压成泥(山药可以在这个时候加入适量蜂蜜)。加入等重糯米粉,揉成团,视情况加少量水。
红枣半切口去籽。面团搓成小条夹红枣里。
大火蒸10分钟即可。关火立即开盖,不要闷太久。
山药心蒸前
山药版本
红薯版蒸前
红薯版本
小贴士
这个甜品主要是补气血的,一次不需要做太多。薯泥做好之后保鲜袋装好放冰箱冷冻。要做的时候拿出来解冻了就可以。一个月经期能吃完就可以了。红枣和薯类本身有甜味,不建议加蜂蜜。山药可以加一点蜂蜜。
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