烤箱多用之烘烤香脆花生米
烤箱烘烤花生米特别简单方便,不会做烘焙的厨房小白也可以轻松搞定,烤好的花生用来做自制花生碎或者牛轧糖都味道更好,刚烤出的花生味道最香。
按时间掌握口味:
烘烤10分钟:淡淡香气,颜色微黄,味道较淡
烘烤11分钟:香气变浓,颜色变金,味道完美
时长再增加味道会变苦,大一点的花生可以增加1分钟。
注意‼️第一回尝试本菜谱的朋友一定要在加热8~10分钟的时候观察上色情况,10分钟如果觉得颜色不够适当增加一两分钟。
用料
生花生米 | 约500克 |
温度 | 210摄氏度 |
时间 | 10~12分钟 |
模式 | 上下火加热 |
烤箱多用之烘烤香脆花生米的做法
把生花生米平铺在烤盘上
不用预热,烤箱210摄氏度设置12分钟
烤至5分钟可以听到花生皮噼里啪啦爆开的声音,到12分钟的时候颜色已经变深
把烤盘取出降温
烤好的花生米变凉去皮就很容易,尝一个又香又脆
给花生搓皮放在瓶子里密封,随取随用!
小贴士
1.第一次烘烤花生米的朋友可以在10分钟的时候观察一下烤箱中的花生上色情况如果火大了就直接关掉烤箱取出花生降温,花生上色不够要继续烤一两分钟
2.烤好冷却的花生一定要及时密封
-
经典吐司🍞食谱做法大全,超简单的经典吐司🍞做法步骤
不推荐某牌子的吐司盒!好方子分享篇……🤔勿喷用料下图经典吐司🍞的做法中种法作品里也有自己找找吧!1抹茶牌子好的知道吧!这里不说啦哈。sp50:上170下190直接放落地烤25分钟!450克一盒吐司盒大概一个面团181克3个一盒543克左右做一盒可可粉~好时。巧克力豆~法芙娜。...
-
德国葵花籽吐司,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克高筋面粉50克全麥面粉1/2茶匙盐1.5大匙蜂蜜150克水,多备一些噴水用1茶匙干酵母粉15克奶油,切塊35克葵花籽25克亞麻籽德国葵花籽吐司,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、全麥粉、鹽、蜂蜜、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底...
-
“无油”酱油烤排骨的详细做法,“无油”酱油烤排骨做法技巧
用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...
-
猫家菜谱~巧克力派的烹饪做法,大厨教你详细做法
嚯嚯家里的棉花糖…用料巧克力200克鸡蛋2个低筋面粉60克糖30克柠檬汁3-5滴猫家菜谱~巧克力派的做法蛋清蛋黄分离。蛋清中加入柠檬汁、打发。糖分三次加入。打发至大弯钩状态。加入蛋黄。搅拌均匀。低筋面粉过筛后加入。翻拌均匀。加入裱花袋。烤箱预热。烤盘上...