烤五香花生米(烤箱版)
以前总在外面买熟的花生米,想念那个味道,但最近吃不上了,还是自己动手丰衣足食吧!上面👆相片直接拍摄,没用任何滤镜,原谅我的拍摄手法没有任何美感🥱虽然我的花生米们品相不咋地,📣但味道还是杠杠滴!💪💪💪
用料
花生米 | 500克 |
八角 | 3个 |
盐 | 8ml(我做的不太咸,可根据口味适量增加) |
五香粉 | 15ml |
水 | 淹没花生 |
烤五香花生米(烤箱版)的做法
将花生米、五香粉、大料、盐、水一起入锅,上火煮开关火,泡制2小时左右。
将花生米取出控水!
入烤箱(烤箱不用预热)放入烤箱最底层(烤盘记得铺锡纸)上下火180度30分钟,上下火转150度10分钟,上下火转165度16分钟!(温度调的是不是有点暴躁,别着急慢慢来嘿嘿😁)
第三步完成后立刻取出放凉,吃起来香香的一点不比外面卖的味道差!😄
小贴士
1.盐可根据自己的口味适当调整。
2.其它调料也可根据自己的口味喜好增减(我觉得加入炖肉料包味道应该更好)
3.我的烤箱是长帝的,每个烤箱有自己的脾气,火候时间主要还是依照自己家烤箱的情况去适当调整!
4.花生热的时候都是有点软绵的,放凉了就酥脆了,千万别想烤箱里拿出来就是脆的,如果你拿出来直接吃就脆,我赌你的花生米已经糊了哈哈😄
-
五香烧饼(电饼档版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料普通面粉300克温水170克盐3--4克植物油十三香芝麻花椒盐蜂蜜酵母3克五香烧饼(电饼档版)的做法1,面粉加上酵母搅匀然后加上温水和成面团,盖上盖子或湿布发酵1.5倍大。2,把发酵好的面团揉几下擀成大大的薄片,(撒一些面粉在揉面垫上)然后均匀的倒上植物油,然后再均匀的...
-
老城隍庙五香豆的做法和图解,老城隍庙五香豆怎么做更好吃
用料蚕豆300g桂皮5g茴香籽20g料酒5g胡椒粉5g甘草5g卤汁20g白砂糖5g五香粉5g老城隍庙五香豆的做法把蚕豆洗净倒入锅里,加入卤水(腌雪里蕻的卤水)将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中,腌雪里蕻卤水的用量以能漫过蚕豆为度豆入锅,旺火煮熟后,加入黄酒和白糖,改用文火焖焖至...
-
五香腌蛋食谱做法大全,超简单的五香腌蛋做法步骤
五香腌蛋已经做了很多次,家人朋友同事都说好次于是决定把它分享给更多的朋友,给健康早餐加道菜😬😬相对咸鸭蛋来说,咸鸡蛋口感更细腻,腌制时间也比咸鸭蛋短一些。而且自己腌制的鸡蛋更健康,美味。口感非常不一般哦嘻嘻~用料鸡蛋白酒食用盐花椒,大料,茶叶,孜然,姜片,桂皮,...
-
经典版五香蛋的做法和图解,经典版五香蛋怎么做更好吃
这是旧版的,也是最好吃的一版。清爽又入味。用料鸡蛋10个老抽生抽啤酒蚝油白糖生姜大料香叶桂皮干辣椒花椒经典版五香蛋的做法水中加盐,煮熟鸡蛋。如图,煮熟后在冷水中浸泡一会。然后剥壳。料。料包。把鸡蛋和刚才准备好的配料全部放入锅中。如果有五香粉也可以加...