烤灯笼椒
对烹饪没啥天分,所以偏爱简单的菜谱,例如这个,切粒调味烘烤就可以了,简单美味还好看。
用料
灯笼椒 | 各种颜色各一 |
洋葱 | 一只 |
罐装甜玉米粒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑椒粉 | 适量 |
Parsley Flakes 欧芹片 | 适量 |
烤灯笼椒的做法
灯笼椒切粒,用盒子装好,里面放一张厨房纸吸水,盖好放冰箱,用多少拿多少。
洋葱切粒,用盒子装好,里面放一张厨房纸吸水,盖好放冰箱,用多少拿多少。
灯笼椒、洋葱、玉米粒各拿一点(根据个人喜好调整多寡,也可以加青豆或其他喜欢的蔬菜),按口味加盐、黑椒、橄榄油适量,搅拌均匀。我喜欢撒点Parsley Flakes,中文好像是欧芹片。不加也没有问题。
烤箱250度10分钟,搅拌一下再烤10分钟。各家烤箱不同,切粒大小不同,可一边烤一边观察。这几样都可以生吃,所以生点也没问题,爽口。
搞定,开吃!
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