无腥味香烤鸡翅(快速入味版)
烤鸡翅是指以非油炸方式烹调的鸡翅,炸鸡翅有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。均有其独特的特色。
今天我们来一个快递入味版本,无需腌制1个小时或者隔夜!
开启我们的故事吧……
用料
鸡翅 | 600克 |
生抽 | 15克 |
孜然粉 | 3克 |
盐 | 5克 |
花生油 | 100克 |
辣椒粉 | 3克 |
黑胡椒碎 | 5克 |
椒盐粉 | 3克 |
烧烤汁 | 30克 |
无腥味香烤鸡翅(快速入味版)的做法
准备原材料
将花生油倒入,搅拌均匀后;再放盐搅拌均匀;在最后将孜然粉、黑胡椒碎、椒盐粉、辣椒粉、生抽,烧烤汁放入搅拌均匀;腌制60分钟(无需放入冰箱,室温下放置即可)
将腌制好的鸡翅均匀铺在烤盘上
将鸡翅放入烤箱中,开启电烤箱,焙烤模式170度,中上层烤制25分钟
中途烤到20分后,拿出鸡翅,将烤鸡翅中的血水倒掉,重新放入新的油纸中,再给鸡翅面上均匀铺上3克的黑胡椒碎
再放入烤箱中,调快热模式,中上层190度,烤3-5分钟即可
铛铛~~~脆皮多汁无腥味的鸡翅出炉了,来一杯奶茶,干杯
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