天然健康,甜甜软软~南瓜小塔
健康饮食成为现代人饮食主题,粗粮中🎃无异是最佳选择。此南瓜小塔,甜甜软软,奶香味十足,是茶点的最佳选择。
用料
新疆贵族南瓜 | 800克 |
奶粉 | 100克 |
天然健康,甜甜软软~南瓜小塔的做法
新疆贵族南瓜一只(此南瓜甜度高,水份少,做小塔的最佳选择)
南瓜去皮切小块,放入蒸锅15分钟。蒸好南瓜筷子能夹断,盘底无水份为最佳。
南瓜捣碎,加入奶粉,形成厚糊。搅拌拿起不滴落。
烤箱200℃预热,准备吸油纸,裱花袋。
南瓜糊入裱花袋,裱花成小塔形,烤15分钟。
冷却后装盘
小贴士
1、南瓜尽量选水份少硬度高的;
2、蒸不要过久,不然会出很多水;
3、如南瓜糊太稀,可加入少量面粉或加大奶粉量来增厚。
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