香甜软糯De糯米南瓜小饼~
家人都很喜欢粗粮 ~都喜欢黏米做的食物~所以研究了这个好吃的糯米南瓜小饼~
用料
糯米粉 | 200克 |
南瓜泥 | 350克 |
糖 | 30克 |
红豆 | 150克 |
白芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
香甜软糯De糯米南瓜小饼~的做法
南瓜带皮山火蒸熟就可以,蒸熟了很好去皮的~
南瓜泥和糯米粉混合~
下手👋揉成光滑的面团,面团很粘手,可以沾水或者油~
我分成了8个小剂子~
分别包好豆沙馅儿~手法跟包包子一样,很好包~
蘸上白芝麻~黑芝麻也可以的~
平底锅刷一点油就行~放入小饼~煎制两面金黄就可以了~本人不喜欢油腻~刷了一点点油~
登登~很快就可以出锅啦~
咬一大口软糯香甜~太好吃了~同时又很健康~
早晨还做了鸡蛋菠菜汤~一盘糯米南瓜小饼吃的就剩下了1个哦😯
小贴士
1.新手做的时候南瓜泥不要一次放入糯米粉中~要看糯米粉的吸水量~一边揉面一边加南瓜泥~
2.不想自己做红豆沙的也可以买~本人觉得自己做最好了~也可以做成紫薯馅儿的~也可以不放馅儿~哈哈😄
3.一定要小火煎~不然就容易颜色太重~
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