大人也会爱不释手的蛋黄溶豆
以前都会买母婴店里的溶豆,不如动手做无添加的溶豆豆,真的是太好吃啦,我儿子能一次吃半盘,我也是爱到不行,迫不及待分享给你们,希望你们和我一样喜欢😘
用料
蛋黄2个 | |
糖5克 | |
奶粉13克 | |
柠檬汁🍋3滴或者香草精3滴 | |
刮刀 | |
电动打蛋器 |
大人也会爱不释手的蛋黄溶豆的做法
两只鸡蛋的蛋黄放在无油无水的容器里,加入5克糖,几滴柠檬汁,或者香草精,我个人比较喜欢💕香草精,很香啦,宝宝吃的话还是柠檬汁吧,先低速在高速打7-10分钟,容器要小点比较容易打发
一直打到可以画出8字,这一步很重要哦🌹奶粉过筛加入,翻拌,不划圈圈就行,整个速度要快,装进裱花袋里
这个量正好是金盘一盘的量,裱花袋剪小口,挤在烤盘上,一个个圆嘟嘟好可爱❤️
烤箱110度预热5分钟,中层烤23分钟,中途不要开烤箱门
小贴士
装袋到挤入烤盘到烤速度要快,不然会消泡哦
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