风琴小土豆

用料  

风琴小土豆的做法  

1. 材料准备，香料去梗

2. 切成末

3. 起油锅，倒入橄榄油，热油后，倒入香料，略翻炒

4. 倒入糖，盐，继续翻炒至融化

5. 把炒好的香料油倒出备用

6. 土豆两侧摆上筷子，切连刀薄片

7. 小土豆摆入垫锡纸的烤盘，淋上香草油

8. 烤箱180度40分钟

9. 烤完，土豆片会慢慢打开，如果不够开，说明刀切得不够深

10. 烤完出锅，趁热吃，超过瘾