【虾皮海苔芝麻碎】小朋们的最爱,别去买了自己做吧
海苔碎不但小孩子喜欢
大人同样喜欢
老公每次出国回来都要给娃带好多
韩国的所有种类几乎吃了一个遍
每袋的成本也很高
去年我就尝试自己在家做
嗯~还行
拌米饭,做饭团,单吃都OK
用料
免洗紫菜 | 3张 |
白芝麻(熟) | 20-30克 |
虾皮(淡) | 20克 |
糖 | 10克 |
盐 | 少许 |
香油 | 适量 |
【虾皮海苔芝麻碎】小朋们的最爱,别去买了自己做吧的做法
先把虾皮烤干,烤箱,锅均可
紫菜用剪刀剪碎,入烤箱100度10分钟,
先放入香油戴一次性手套抓匀
再放熟芝麻,白糖,虾皮,盐继续抓匀倒入不粘锅中小火不断翻炒,炒脆即可,放凉装密封盒。
以前炒完拍的照片,左面是原装,
右面是自己炒的,这里面用的是虾仁碎(最小的那种虾仁)。
小贴士
1:按照自己用紫菜的多少来决定油量,只要能把紫菜拌匀即可。
2:最好能用最小的虾仁碎,没有只能用虾皮代替,味道略有差异。
3:里面有调料适合大孩子吃。
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