炸锅版芝士鸡腿卷

快速去鸡腿骨的方法，看这里

用料  

炸锅版芝士鸡腿卷的做法  

1. 鸡腿去骨，摊平，中间切断，分成两块，拿一块，片成两片，中间不要片断，翻开，片的时候，小心手。用刀背拍下鸡腿，这样鸡腿肉面积大了，而且变薄，卷起来方便

2. 片好的鸡腿肉用料酒，盐，生抽，葱姜粉，五香粉，白胡椒粉腌制半小时以上，时间长点更入味

3. 鸡蛋打散，把红薯粉放进去，调成面糊

4. 有点粘稠，但还是液体的状态

5. 腌制好的鸡腿在砧板上摊平，撒上马苏里拉碎芝士，整片的奶酪撕开也行

6. 鸡腿卷起来，用牙签插入定型

7. 把鸡腿卷裹蛋液面糊后，再裹上面包糠

8. 炸锅180℃预热5分钟
   放入鸡腿卷，180℃，8分钟，拉开抽屉翻面，继续180℃ 5分钟

9. 时间到，拉开抽屉，装盘

10. 很好吃的芝士鸡腿卷。芝士浓香，腿腿鲜嫩多汁，外层的面包糠咬上去脆脆的口感
    外酥里嫩的感觉
    直接吃就可以了，也可以蘸番茄酱，色拉酱开吃，随你喜欢

小贴士

鸡腿有大小，所以炸锅的时间自己调整下
不确定的话，建议先8分钟，然后翻面，再5分钟的时候可以经常拉开抽屉观察下。
鸡腿片的时候小心手