芝士焗大虾+松下NU-JK180W
用料
虾 | 3只 |
马苏里拉奶酪碎 | 15克 |
盐 | 10克 |
酒 | 15克 |
准备好烤箱
准备好洗净的虾3只,去除虾须虾腿等,这里我用的是冰冻虾,需要先拿出来用水泡着解冻,以及解冻至室温的马苏里拉奶酪碎
大虾开背去肠,可以开稍微深一些,这样后面好塞奶酪,搁盐腌制
最重要的一步,去腥,如果有料酒可以放料酒,我翻了下家里还有瓶rio,就拿酒来替代料酒啦
腌制好的大虾,背面朝下泡上rio,有点醉虾的意思了😁
处理好去腥的大虾,用厨房纸去除多余的水分,摆上烤盘
在大虾开背处塞满奶酪碎,塞满,再塞满
烤箱调至烘烤模式,180度预热5分钟,放入烤盘和虾
继续烘烤模式,180度15分钟
可能是塞多了,烤得过程中虾本来是趴着的,烤出来个个都不堪重负地弓着背了😔
还是超级香的,开动
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