叫花鸡-面包鸡

小时候看港台电影，总是有叫花鸡这个菜式出现
看的我馋，又吃不了
终于烤箱和面粉实现了我的愿望🤣🤣🤣

用料  

叫花鸡-面包鸡的做法  

1. 黄酒，葱，姜，蒜，老抽，盐，香油
   将鸡腌制2小时
   记得用牙签扎穿腌制更入味噢

2. 烤箱预热
   上下220度
   利用这个时间做面团
   用面粉（高筋面粉）揉成面团
   用擀面丈压成面饼能将整只鸡包住。

3. 先用锡纸把鸡包起来，然后用面团包住
   捏紧接口
   

4. 烤箱上下220度烤半小时
   然后调成200度烤一个小时10分
   或者调成180度烤一个小时30分
   （根据鸡的大小适当调整时间，我这只鸡大概1.8-2.2斤）
   面包团基本上变金黄色了。

5. 金黄色

6. 敲碎