黄泥叫花鸡
下乡玩,意外找到大黄泥!一定要搬回来做这个叫花鸡!这道菜不难,难就难在,你要去找来泥巴~
用料
大黄泥 | 多多益善 |
鸡 | 1只 |
荷叶 | 10张 |
香菇 | 2朵 |
八角 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 1勺 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 10勺 |
黄泥叫花鸡的做法
天气不错,约朋友去玩~
景色太美了,多分享点照片~
看这云,只有内蒙古才做得到!
发现了蛤蜊~它在想心事,一定是想那个远方的爱人(⑉°з°)-♡
哈哈,乍一看,还以为是大石头,结果……
是黄泥!果断装塑料袋!
小笨鸡不算笨,老爹从农村抓来的,收拾好后去头去尾,爪子太瘦也去了。掏内脏后,里里外外涂抹食盐、黑胡椒、切几片柠檬,加各种调味料,腌制一宿(放冰箱冷藏)。
早上起来,切各种喜欢的蔬菜,最好再加上甜甜的热带水果。我放的是芒果,因为冰箱只有芒果了。最好放菠萝啊啥的。芒果太软。
干荷叶(网上淘来的),用水煮开。(适用没有提前泡的状况)。
小笨鸡腌制好了,拿出来吧,塞上蔬菜,水果,柠檬片。外皮抹上蜂蜜。
包荷叶,用麻绳捆绑
上泥巴!加点水,和稀一点,要不捏不动啊(●°u°●) ”
专门整个大盆吧,对你收拾卫生有好处。
包好的荷叶鸡
用了很多很多的麻绳!
糊泥巴!厚点没问题!
放烤盘里
烤箱上下220℃,2小时!等吧!
出炉后扒掉泥块,小心拿出鸡。
太香了!
真的香
你看看油汪汪的!我这只笨鸡很肥,所以没抹油就很油。
同时烤了玉米,同样好吃!
来来来请你吃鸡
看看这烤玉米!玉米不是地里偷的啊!别误会,我去农村顺来的哈哈😄
给小不点吃,她都香懵了!
自己造了两个大鸡腿!唉唉,给我留点!
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