幸福感爆棚的烤红薯
2020 这个特殊的春节
赐予我大把时间 - 国家延长假期
赐予我难得机遇 - 全家一起消灭吃的(哪怕我做的难吃)
赐予我不一样的心态
莫等闲 斗不过病毒 空悲切
有想法就去做吧
明天和意外你永远不知道哪个先到
为了不给国家添乱 囤了好多的🍠 在家
上道烤蜜薯 暖暖心 蜜蜜嘴
道一声 武汉加油 国家安康
用料
蜜薯 | 3 个 |
烘焙纸 | 1 张 |
幸福感爆棚的烤红薯的做法
尽量挑选蜜薯 这种烤出来非常非常甜 吃到嘴里满满的幸福感。 个头 就挑选这种大小一致的瘦高个(省电 好熟)1️⃣ 给🍠搓个澡 擦干水分 2️⃣ 烤盘上铺一张烘焙纸 3️⃣ 将沐浴好的🍠均匀铺在上面
送入烤箱中层(不要在意临时插队的🍠😁) 上下火 200-220度 烤30分钟(没有预热)
烤到它皮肤缺水 青筋暴起 你在拿出来轻轻揉捏、翻面 感受它即将软甜的芯 再送入烤箱 上下火220度 烤20分钟
随时间推移 🍠已烤熟 滋滋冒糖并飘香四溢
看看烘焙纸上的糖浆 再次提醒 一定要铺烘焙纸 不然烤盘or你刷盘的小嫩手 总有一个要先走😜
小贴士
尽量挑选个头儿差不多的蜜薯
中间翻面的时候可以捏一捏🍠比较粗的部分 便于烤透
一定要铺烘焙纸或者锡箔纸
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