烙番茄塞肉
用料
羊腿肉碎 | 按需 |
普罗旺斯大番茄 | 4个 |
姜 | 7-8片按需 |
鸡蛋 | 2个 |
马苏里拉碎芝士 | 按需 |
孜然粉 | 按需 |
胡椒粉 | 按需 |
烙番茄塞肉的做法
选几个稍微成熟的美貌番茄
切盖 挖出番茄肉 留用1
切盖 挖出番茄肉 留用2
切盖 挖出番茄肉 留用3
切盖 挖出番茄肉 留用4
这次的肉碎来自给自己串的羊肉串用剪刀整形后的剩余
肉碎
可以用绞肉机
打碎或切碎
加蒜末、番茄肉、橄榄油翻炒
孜然粉
胡椒粉
炒得略熟
装,按需撒奶酪碎
按需撒完奶酪碎
放入烤箱
170度左右10分钟 个人烤箱和口感自己掌控
出炉摆拍1
出炉摆拍2
出炉摆拍3
出炉摆拍3
出炉摆拍4
出炉摆拍5
出炉摆拍6
补充 芝士图
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