芝士肉丸焗意粉
超快手的菜色,简单易做,一个人生活也要有滋有味.方子用的是披萨酱,周末提前做好可以放冰箱一周哦
用料
马苏里拉芝士 | 你喜欢的量 |
番茄 | 600g |
洋葱 | 100g |
蒜头 | 4-6粒 |
白糖 | 20g |
披萨草(干) | 一小勺 |
盐 | 6g |
黑胡椒粉 | 5g |
黄油 | 30g |
肉丸 | 你喜欢的量 |
意粉 | 100g |
芝士肉丸焗意粉的做法
先做披萨酱,番茄、洋葱分别切粒,蒜头切碎
炒锅加热,放黄油融化,加入蒜头、洋葱爆香约1分半钟,加热番茄粒,翻炒一下,加入披萨草、糖、盐,翻炒几下加盖慢火煮约二十分钟
翻炒收汁,放凉后装入无水无油密封盒内,可放置一个星期
锅中加水煮沸,放入肉丸和意粉,煮约15分钟,要确定意粉煮熟哦,肉丸取出,意粉过凉水,放入碟中,加入肉丸,披萨酱,芝士
烤箱200度预热,放入碟子,十分钟即可
小贴士
披萨酱预先做好,这个菜只需要一点点时间就做好了,而且大部分时间只是等哦,煮意粉时注意糊底就好!
第一次写菜谱呢,嘻嘻,披萨酱是别人的方子,很不错,不过口味问题各位自己调整吧
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