芝士培根芦笋卷(烤箱版)
用料
培根 | |
芦笋 | |
芝士片 | |
黑胡椒粉 |
芝士培根芦笋卷(烤箱版)的做法
把芦笋洗净,处理掉底部老掉的部分,确保成品鲜嫩的口感哟
把芦笋切成适当长度的段段(比培根的宽度要长一些),入滚水中汆烫至七八分熟(水里加少许的盐和油,可以让芦笋更脆绿)
把培根切成适当长度,10~15cm样子(一般超市里买的真空袋装的,一条可以切成两段)
芝士片切成适当大小(十字切四等份)把芝士片放在培根片中央,汆烫后的芦笋取3~4根放在培根片一端(做的时候没拍照T^T,大家心领神会一下啦~),卷卷卷卷卷卷,然后放在烤盘上(怕散架的可以用牙签固定一下)
撒上少许黑胡椒粉,然后就可以进烤箱啦,180度15分钟样子就ok啦~培根的香味充满整个厨房呀(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
若干天后第二次尝试,芝士片用完了,换做了马苏里拉芝士,味道略清淡些,也很不错~
好好次(^ν^)
小贴士
怕粘烤盘的可以先在烤盘上抹薄薄一层油
喜欢吃脆脆芦笋的在汆烫后可以迅速过一下冷水
培根是有咸味的所以后面不需要加盐
烤箱需要先预热!!
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