不够完美的菜品～随附很多tips～土豆🥔鸡肉🐔卷

我的小失败，留下了很多tips，希望能给你们带来成功！

用料  

不够完美的菜品～随附很多tips～土豆🥔鸡肉🐔卷的做法  

1. 奥尔良腌料20克+水20克+2个鸡腿，腌制2小时以上！我因为家里没有腌料了，就用了普通调料，但是我觉得不浓郁，没有奥尔良腌料好！

2. 水开后，放入土豆，加入2茶勺盐

3. 余下水，直接煮一个蛋，蛋最好从冰箱里提前拿出来！

4. 土豆碾成泥状！

5. 撒上适量黑胡椒粉，2勺蚝油！拌匀！

6. 加上马苏里拉芝士条，拌匀！

7. 培根铺地，土豆泥放在上面，如图！

8. 放上2个鸡腿，中间夹个鸡蛋，周围再裹上土豆泥！

9. 用土豆泥上面盖上，土豆泥包裹一圈，不要裹太大，不然容易和我一样，培根包不下了，哈哈😄

10. 用培根把土豆泥围起来！

11. 用锡纸把鸡肉卷包裹起来，不要像我一样就这样不包就放烤盘里，这样烤的时候培根就不容易萎缩变形！预热烤箱10分钟，220度35分钟！

12. 你们看，我锡纸没包，半边就卷起来！

小贴士

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