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UKOEO高比克风炉制作肉松小贝

UKOEO高比克风炉制作肉松小贝的做法步骤图

用料  

蛋黄 25g
全蛋 15g
牛奶 9克
色拉油 9克
低筋面粉 25克
泡打粉 0.5克
蛋清 50个
细砂糖 23g
塔粉 0.3g
少许
柠檬汁 少许

UKOEO高比克风炉制作肉松小贝的做法  

  1. 1⃣️:牛奶➕色拉油搅拌至乳化。                          2⃣️:将低筋面粉和泡打粉加入搅拌至无干粉        3⃣️:加入蛋黄和全蛋搅拌均匀。                         4⃣️:蛋清➕糖➕塔塔粉➕盐打至干性。          5⃣️:把蛋清和蛋黄糊翻拌均匀。                         6⃣️;转入裱花袋,挤成小圆坨,烤箱140度左右                烘烤15~20分钟左右。                                            7⃣️:放凉后两个在中间挤上沙拉酱粘一起,在抹上沙拉酱,滚上肉松,完成

    UKOEO高比克风炉制作肉松小贝的做法步骤图 第2张
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    UKOEO高比克风炉制作肉松小贝的做法步骤图 第3张
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    UKOEO高比克风炉制作肉松小贝的做法步骤图 第4张