Bruschetta,意式蒜末烤面包,野餐神器
用料
番茄 | 半公斤,去籽切小块 |
罗勒 | 10-20片,切丝 |
橄榄油 | 2大勺 |
黑醋红酒醋柠檬汁 | 1小勺 |
面包 | 1个,切片 |
蒜 | 2个,磨成泥 |
橄榄油 | 1大勺 |
芝士 | 可选 |
Bruschetta,意式蒜末烤面包,野餐神器的做法
番茄(我用的是三种番茄混合在一起)、罗勒、橄榄油、醋或柠檬汁混合均匀。
蒜泥和橄榄油混合,刷在面包上,180度烤10分钟左右,取出在架子上凉一会儿。
把番茄放到烤好的面包上,再撒些海盐、浇上黑醋即可。
如果你也是芝士狂,撒些feta、goat cheese、或ricotta之类的芝士会很棒。
验毒
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