非油炸版炸酥肉(烤箱)| 松下JK180蒸烤箱
用料
瘦肉 | 150克 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
芡粉 | 适量 |
将瘦肉切成条状,加入适量水,让瘦肉充分吸收水份,这样是炸肉条嫩嫩的秘诀。
在瘦肉里加入盐、五香粉,搅拌均匀。
在瘦肉里加入适量芡粉,并用水粉化,搅拌均匀。
在瘦肉里加入适量油,可以稍微多一点,让油充分浸润瘦肉。
松下JK180蒸烤箱点击电脑烹饪模式,选择10,开始预热。
将瘦肉放入面包糠里滚一圈,让瘦肉裹上面包糠。
将裹上面包糠的瘦肉平铺在铺上硅油纸的烤盘上,肉条与肉条之间稍微间隔一点,有点空隙。
烤箱预热好以后,将烤盘放入烤箱下层,点击开始。
电脑程序需要15分钟,烤好后,取出炸肉条,超级香还很健康。
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