美味佳肴馆家常烤翅
烤箱食谱1.63W
用料
| 鸡翅 | 18 |
| 盐 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 奥尔良料 | 适量 |
家常烤翅的做法
鸡翅先用水浸泡，然后把上述用料腌制鸡翅，蜂蜜在腌制后进烤箱的时候使用，腌制时间最好在三个小时以上，如果时间不够，可以放冰箱，提前一天晚上腌制
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鸡翅腌制好后，锡纸四周折起，放置在烤架上，把鸡翅摆放好，刷上蜂蜜
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烤箱预热，两面加热，二十五分钟后，翻面，再十分钟，这样肉更烂一点
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解锁技能：戚风蛋糕（为了自己记住，比较潦草）的详细做法，解锁技能：戚风蛋糕（为了自己记住，比较潦草）做法技巧
用料鸡蛋5个笨蛋糕粉，低筋90克油随意无味道的就可以，我用的豆油，我没吃出什么异常）50克砂糖（可做微调）70克牛奶60克醋或柠檬（图方便用的白醋）2克盐1克解锁技能：戚风蛋糕（为了自己记住，比较潦草）的做法手写的2345高速打发成型，盆子倾斜有流动性调低速，耐心打，直至盆子倒着向下，...
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用料30克裸麥麪粉220克高筋粉，多備一些撒粉用175克水1茶匙盐1大匙黑糖3/4茶匙干酵母粉1茶匙葛樓子80克熱水北歐裸麥葛樓子額包，面包实验室下的做法1將裸麥額粉、高筋額粉和水放入主鍋，以20秒/速度3混合，取下主鍋，置於一旁靜置20分鐘。2將主鍋架回主機座上，於主鍋內加...
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