嫩烤羊排（电饭锅+烤箱）

很早之前做的，估计以后吃的机会少了，赶紧记下来

用料  

嫩烤羊排（电饭锅+烤箱）的做法  

1. 将羊排用叉子戳出多个小洞方便入味，盐糖各2匙，酱油少许，孜然粉，椒盐，白胡椒粉姜粉多点，均匀涂满，腌制过夜

2. 准备八角桂皮，这里两元

3. 电饭锅放水，加入八角桂皮，羊排，按煮饭模式

4. 水滚开后，加入冬菇再煮，直到羊排用筷子插进去，非常容易穿透。

5. 羊排拿出来，放在锡纸上，（剪下边角的羊肉试味，根据味道调整调料份量）
   
   表面撒孜然，椒盐，充分涂抹

6. 羊排拿出来后，汤非常鲜美的，不要浪费，扔豆腐泡，萝卜进去再焖

7. 锡纸全盖上羊排，上下200度15分钟

8. 拿出来，涂上蜜糖，再撒点孜然椒盐

9. 另外取块锡纸，折成长条，围住肉的周围，只露出顶部，这样可以保持肉汁，同时顶部烤得香（地狱厨神教的技巧）

10. 上火200度，10分钟

11. 完成，吃的时候才切开哦

12. 又香又嫩！就是这排太肥了。
    为了狗命，少吃两口。😭