超级下饭烤茄子

这是一款很好吃得烤箱菜，比较容易上手失败的概率很低。一般应该做成微辣的，第一次做的时候就是做的辣的口味得超级好吃。这次是和小朋友两个人🉐晚饭，我就做了不辣的版本，区别就是红剁椒添加和不添加。大家自行掌握。

用料  

超级下饭烤茄子的做法  

1. 一根长的紫色茄子一头蒜去皮

2. 蒜压泥儿

3. 小葱切碎

4. 香菜，小葱，蒜泥准备好

5. 一半油炒蒜泥

6. 把需要得调料全部加进去，今天没有加红剁椒哦

7. 炒好料以后我们准备给茄子🍆改刀，这个时候操作是怕提前弄茄子氧化。划方格不要切断哦。

8. 剩下得油涂抹到改好刀得茄子上。

9. 准备好以后进烤箱，180°烤十分钟。

10. 取出烤好得茄子，涂抹我们刚才炒好🉐酱料，表面撒葱花香菜。进烤箱继续烤10到15分钟，根据自己茄子得大小掌握时间。

11. 哇香喷喷得烤茄子出炉了。

12. 配着米饭🍚真的很好吃啊，等待你们得作业。

小贴士

刚出炉得茄子很烫，一定要小心食用哦！