蔓越莓奶酪焗番薯

蔓越莓的抗粘附机制使其与众不同，具有防止尿路感染、减少牙周炎、保护肠胃，抗衰老、保护心脏等功效。蔓越莓独特的酸味和浓郁的口感让本身有甜味的番薯配搭起来，口感清新酸酸甜甜，还有浓郁的奶香味哦

用料  

蔓越莓奶酪焗番薯的做法  

1. 番薯二条洗净，不要削皮

2. 对半切开，尽量切均匀

3. 上锅蒸20分钟

4. 番薯晾凉后 把肉挖出来，注意皮不要挖太薄，留点肉

5. 肉装在碗里

6. 番薯肉加入黄油、蔓越莓、淡奶油、炼乳一起搅拌

7. 加入蛋黄一个继续搅拌均匀

8. 将搅拌好的番薯泥装进红薯皮

9. 撒奶酪丝

10. 放上蔓越莓装饰一下

11. 烤箱预热，180度中层20分钟

12. 成品

13. 成品

小贴士

除了蔓越莓还可以加提子干蓝莓干等果干，蔓越莓酸酸甜甜的和番薯搭配，带着浓郁的奶香；没淡奶油改用牛奶
也可改用山药、土豆泥哦