香酥烤鸡翅
外卖里,炸鸡翅霸占点单小吃榜的前列,香脆可口的炸鸡翅里却包含不少油脂,而且有可能是地沟油。
好吃的鸡翅不难做,在家也能搞定。以菜市场买的鸡翅作为主料,辅以各种家用常见调料,腌制些许时间,进入烤箱烘烤,把多余油脂逼出来,一份媲美炸鸡翅的香嫩烤鸡翅完成!
用料
鸡中翅 | 10个 |
孜然粉 | 1大匙 |
香辣鸡翅调味粉 | 2大匙 |
酱油 | 2大匙 |
盐 | 1/2小匙 |
料酒 | 1大匙 |
植物油 | 适量 |
香酥烤鸡翅的做法
鸡中翅清理干净,准备好材料
加入腌料腌制鸡翅1-2个小时
放在烤网上晾至鸡翅表皮干爽
放入daogrs M6s蒸烤箱中下层,无需预热,启动热风烧烤程序,设置190度烤制23分钟。如果是普通烤箱,可以先预热,然后用190度烤18分钟即可
烤完出炉就可以品尝香辣的鸡翅了
成品
小贴士
1、喜好辣的同学可以加入多一些的辣椒粉、胡椒粉
2、除了热风烘烤模式,嫩烤模式也是适合做烤鸡翅的,肉质更加鲜嫩
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