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简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)

简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图

想做一款最简单的甜点,最终室友带我发现了这款Brownie,真的超级简单而且超好吃。

用料  

黑巧克力 200g
白砂糖 150g
普通面粉 50g
黄油 150g
鸡蛋 3个
核桃 适量
少许

简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法  

  1. 将黑巧克力掰成块,与切成块的黄油放入小锅中,并加入少量盐

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第2张
  2. 小火加热,并不断搅拌,至完全混合

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡蛋打入碗中,将糖加入,搅拌混匀至颜色稍发白

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第4张
  4. 将巧克力混合物加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第5张
  5. 将面粉筛入,混合搅匀,加入适量的核桃,混匀。

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第6张
  6. 将混合物倒入烤盘,然后放入烤箱,180度15min,然后换160度5-10分钟,根据自家烤箱脾气决定。可以用筷子试一下熟的程度,适当延长时间

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第7张
  7. 这个是最后烤出来的样子,外面很脆,里面很软很甜。

    简单好吃的的布朗尼(Favotite Brownie)的做法步骤图 第8张

小贴士

注意的是:混合巧克力和黄油时,必须要小火并不断搅拌,以免糊锅。