披萨及饼皮做法
喜欢吃披萨,喜欢吃薄底披萨,喜欢榴梿披萨,喜欢,喜欢,喜欢,所以自己做吧
用料
高筋面粉 | 300克 |
低筋面粉 | 120克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 240克 |
黄油 | 30克 |
披萨及饼皮做法的做法
除了黄油以外的所有材料混合,注意盐和酵母不要放在一起,混合成团加入室温软化的黄油
揉成光滑面团
盖上保鲜膜醒发至1.5~2倍大
插孔无回缩即可
均匀分四份
揉成光滑四个圆,盖上保鲜膜醒1⃣️分钟
擀成大约九寸大小圆,中间扎孔,可以用叉子。
整好了放烤盘
准备香蕉两根哦一根不够
可切碎放保鲜袋敲打,也可直接放入敲打,其实不用太碎的泥,看个人喜欢。
我很软,你对我太用力🤣
😭有点成水了,用时袋子脚脚减个口挤出即可,很方便。
披萨底先抹一层马斯卡彭芝士
铺匀
再挤入香蕉,最上面加一层芝士碎,入烤箱180度15分钟
切好,开吃😋
其他不吃的,入烤箱180度五分钟
取出放凉,入保鲜袋冰箱冷冻保存。
随吃随解冻,可以做成自己喜欢的口味哦。
小贴士
香蕉和榴梿最底下一层放马斯卡彭芝士
其他口味➕番茄酱+芝士碎+你喜欢吃的一切+芝士碎
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