超简单的健康牛奶棒
宝宝很喜欢吃牛奶棒,每天都在面包店买,12块一小罐,又贵又不知道健不健康,所以才想着自己做牛奶棒。
这是一款超级简单,并低糖低油的牛奶棒,食材是每个人家里都有的。我家的宝宝超爱吃,所以经常制作这款饼干,配方是经过多次调整出来的,放心做。健身的人也可以吃。
用料
鸡蛋 | 40g |
花生油 | 10克 |
糖粉 | 20克 |
奶粉 | 25克 |
面粉 | 100克 |
超简单的健康牛奶棒的做法
1.前4样材料混合均匀;
2.面粉过筛倒入揉成团;
3.造型,切条。秘诀是装进保鲜袋,擀成长方形,放冰箱冷冻一会,再拿出来切。
4.上下火160度,烤20分钟左右(看你家烤箱的脾气)。
注意:
1.每种面粉的吸水性不一样,如果太湿了加点干粉,如果太干了再加点蛋液,不需要揉起筋,混合就行。
2.建议切细一点,会比较脆比较香。
3.花生油换成别的什么油也可以,如果喜欢香点脆点的,第一步是黄油软化加糖打发到颜色变浅蓬松状态。
4.这款饼干是不太甜的,如果喜欢甜的可以多加糖粉。
5.喜欢奶味浓的可以把炼乳代替糖粉。
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