美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

老岳父私房菜

菜谱3.1W
老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃

老婆从小到大爱吃的独门烧鱼块

用料  

葱姜 大蒜 几段
生抽酱油 老抽酱油 料 适量
鱼块 适量
八角 几颗

老岳父私房菜的做法  

  1. 鱼块切到合适大小备用

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜大蒜下油锅炝锅

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入适量醋

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 适量料酒

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 老抽 生抽酱油适量

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 多放水最少要淹没的住鱼块,盖锅盖烧开…

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 汤烧开后 放入鱼块和八角!盖锅盖中火烧开!

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烧致水少时候,大火加糖收汁!糖需要撒均匀,切记不可以翻动鱼块!就可以出锅了

    老岳父私房菜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

鱼块入锅到出锅前,切记不要翻动鱼块!所以加糖收汁时候需要把糖撒均匀了