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烤全兔烤箱版

烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤

为什么调料都是适量,因为每个人买的兔子大小不一,主要记录一下需要哪些调料。比平时做菜的量多点就好。这些调料烤出来真的是很好吃😋

用料  

兔子 一只
适量
适量
孜然粉 适量
辣椒 适量
老抽 适量
大蒜粉 适量
生姜粉 适量
洋葱粉 适量
白糖 适量
鸡精 适量
芝麻 适量
烧烤撒粉 适量
适量

烤全兔烤箱版的做法  

  1. 兔子洗干净,把内脏和油全部去掉,除了烧烤撒粉,老抽,芝麻,油以外的所有调料混合拌匀,抹上去,码2个小时。

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第2张
  2. 入烤箱烤20分钟

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第3张
  3. 20分钟后取出来,老抽和油搅拌均匀,刷上去

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第4张
  4. 喜欢吃辣的,这时候再撒一层辣椒面

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第5张
  5. 再入烤箱烤20分钟,拿出来翻面继续烤20分钟.刷油,撒上烧烤撒粉和芝麻,继续入烤箱20分钟.

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第6张
  6. 这就是烤好的样子,如果不确定烤好没有,就用筷子戳一下,轻轻戳进去就是烤好了

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第7张
  7. 肉质细腻,外焦里嫩。

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第8张
  8. 来个兔腿

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第9张
  9. 嗝~

    烤全兔烤箱版的做法图解 烤全兔烤箱版的做法步骤 第10张

小贴士

肉多的地方可以先用牙签扎一下,先码点盐,这样更入味