紫薯磨牙棒
娃娃摸到什么都拿去咬,店里的磨牙棒两块一根,甜还有奶粉味,不敢给她吃,自己动手做吧,健康呀
用料
紫薯 | 1个65g |
鸡蛋 | 蛋黄1个 |
面粉 | 110克 |
紫薯磨牙棒的做法
紫薯切片蒸熟,我用大火10分钟,非常熟了
紫薯面粉蛋黄混合,非常的干,要忍住,不放水,我的紫薯是用盆子炖的就进了一点点的水,拌起来非常的干,很想放水,但是忍住了,把面和好做成扁的一厘米厚的面饼放着醒面45分钟(一定要整成这样,后面省的整了)
切条,然后旋转下
就是这样的,烤盘刷水上锡纸然后把磨牙棒摆好
烤箱180度上下火预热后烤,后调到150度烤25分钟,我家的没熟拿出来,太厚了,让老公试吃了下,厚的没熟又烤了十分钟,根据自己烤箱脾气来做哈,然后就冷却放盒子里了
小贴士
鱿鱼二胎脑子不好使,所以必须得记下来,紫薯这夏天最好不给娃娃吃,不是当季的,可以换成南瓜和土豆
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